domenica 10 febbraio 2008

Petti di pollo con pomodorini

Ingredienti per 6 persone :
1 Kg di petti di pollo
Vino bianco
Pomodorini q.b.

Olio
Peperoncini 5
Sale

Rughetta
Prendere i petti di pollo è posarli molto delicatamente nella griglia arroventata.
Preparare una padella con dell’olio e peperoncino fate soffriggere leggermente, poi aggiungere i petti di pollo con dei pomodorini ,metà di un bicchiere di vino bianco , sale .Coprite la padella cuocendo a fuoco molto moderato , verso la fine guarnite il tutto con della rughetta.

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